红绿江湖

第7回 明月古村

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次日大清早,单超依时来到凝香居,迎接柳天石和姬媔柔前去太湖西山。

将近中午时分,三人来到潼桥,早已有十多名太湖水帮兄弟在此相候,招呼三人上了一艘大船,沿着钱家渡出太湖,迳往西山而去。

船舱内三人聚首一起午饭,只见菜肴相当精美,包括香酥银鱼、清蒸白鱼、酒呛白虾,还有一坛上好花凋。

单超拿起酒杯,先敬二人一杯,笑说道:“这里的银鱼、白鱼和白虾,却是太湖的特产,当地人称之为”太湖三白“,在其他地方是难以尝到,嫂子可不能错过。”

姬媔柔微微笑道:“我也听说姑苏有一道名菜,叫作”太湖船菜“,莫非就是指这个?”

单超颔首笑道:“嫂子久惯江湖,果真见多识广!没错,”太湖船菜“

正是以这三种海产烹制的菜肴,皆因这三种海产,出水即亡,故而最适合在湖边或船上烹调,因此而得名。“

姬媔柔冁然微笑:“媔柔可就不客气了。”

话后吃了一口清蒸白鱼,肉质确实细嫩鲜美,不禁赞不绝口!

接着又道:“我从江湖中人口里得知,宋元之时,太湖西山原是丏帮的总舵,此事可真?”

单超点头道:“确实是这样。自咱朝太祖北伐灭元,一统天下后,不知为了什么原因,开始对丐帮大肆清洗,致丐帮势力大减,太湖总舵亦随之瓦解。”

柳天石道:“近日江



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